沭农发〔2021〕6号

各镇街监管站、局直相关单位：

《临沭县2021年农产品质量安全监测总体计划》已经研究同意，现印发给你们，请遵照执行。

临沭县农业农村局

2021年3月24日

临沭县2021年农产品质量安全监测总体计划

为认真贯彻落实《农产品质量安全法》《山东省农产品质量安全条例》等法律法规，进一步加强农产品质量安全监督管理，提升全县农产品质量安全水平，维护公众健康和安全，根据市农业农村局《2021年临沂市农产品质量安全风险监测和监督抽查总体计划》（临农农安字〔2021〕1号）要求，结合我县实际，制定本计划。

一、监测任务

全年开展初级农产品质量安全风险监测和监督抽查（定量检测）不少于470批次（其中种植产品450批次，水产品20批次）、快速检测16600批次以上。

（一）县级。全年开展初级农产品质量安全风险监测和监督抽查（定量检测）不少于470批次。主要在蔬菜、水果及主导农产品采收高峰期、农药使用高峰期以及重大节假日等时段开展监测。

（二）镇街。各镇街要根据辖域范围内农产品种类及特点积极开展快速检测（检测任务数详见附件1），同时根据各自工作经费情况，适度开展农产品质量安全风险监测（定量检测），保证所辖区域内合作社、大户、农业生产企业生产基地全覆盖。

二、监测范围

“三品一标”认证产品、长三角中心城市农产品供应基地（种植类）、县级以上标准化生产基地、示范园区、一村一品、合作经济组织、农业产业化龙头企业、家庭农场、种植大户等农产品生产基地和部分种植散户。

水产品抽样范围主要为产地养殖生产单位。

三、监测的农产品种类

（一）种植类农产品。

1、蔬菜。主要监测的蔬菜品种应抽取当地主要蔬菜与消费品种。种类应在番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、苦瓜、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、芸豆、豇豆、扁豆、大白菜、普通白菜、芹菜、菠菜、生菜、蕹菜、茼蒿、韭菜中选择。原则上不能超出以上范围，如确需超出，可在茄果类、瓜菜类、豆类、叶菜类、鳞茎类、芸薹属类等蔬菜中抽取。

2、水果。重点监测苹果、桃、草莓等主要水果和时令水果。

3、主导农产品。主要监测花生、地瓜等全县主导农产品。

4、其他。食用菌、茶叶等也应列入主要检测种类。监督抽查的样品种类还应包括群众举报、明察暗访等涉及到的重点、高危品种以及在风险监测中出现的不合格样品种类。

（二）水产品。主要包括草鱼、鲢鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等。

四、监测项目和检测依据

（一）抽样方法。按农业农村部《农产品质量安全监测管理办法》、NY/T789-2004《农药残留分析样品的采样方法》及DB37/T3489-2019《山东省农产品质量安全监测抽样技术规范》的有关规定执行。抽取的样品种类应按规定尽量多抽取，抽样地点应具有代表性，能反映当地蔬菜生产、管理总体水平。

（二）监测项目和检测依据。蔬菜水果监测项目、检测依据和判定限量值见附表2、3，根据生产实际，部分样品可适当增加其它农药残留检测项目，增加的项目按相关检测标准执行。水产品检测项目、检测依据、判定限量值详见附表4。

（三）判定依据和原则。根据国家农药残留限量标准GB2763-2019以及农业农村部有关规定进行判定，所检测项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判为“该批次产品不合格”。

五、加强不合格农产品后续监管工作

建立健全抽样检测制度、不合格产品报告制度和结果公布制度。加强检打联动，开展有效监管，消灭风险隐患，确保农产品上市消费安全。不合格参数属于常规农药超标的，要对农户进行教育培训，加强生产中农药规范使用的指导；如属于高毒禁限用农药超标的，要进行查处和投入品来源追溯。对检测情况形成书面材料，及时上报。

六、工作要求

（一）提高认识，强化措施。农产品质量安全例行监测，是实施农产品质量安全监管的一项基础性工作，是行政决策和依法监管的重要手段，也是采取针对性预防控制措施、不断提高农产品质量安全水平的重要技术支撑和措施。各镇街要高度重视，按照属地管理责任落实农产品质量安全监测工作，加大检测经费投入，确保完成检测任务。镇街监管站要充分发挥镇街速测室、村级速测室及农产品生产基地追溯点速测室的作用，积极做好辖区内农产品质量安全监测工作。

（二）明确任务，密切协作。各镇街要明确任务，主动开展工作；所采样品要具有代表性，能真实反映当地农产品质量水平，抽样以蔬菜、水果、食用菌、茶叶等为主，其它类食用农产品不得超过抽检总数的5%；检测范围包括“三品一标”生产基地、生产示范园区、农民专业合作社、家庭农场、种植大户和部分种植散户，原则上对风险较高的重点产品生产基地实施批批跟踪检测。各镇街监管站、局直相关单位要严格遵守方案规定的抽样和检测方法，对农药残留不合格样品要进行确认。

（三）落实责任，加强监管。各镇街监管站要督促农产品生产者落实主体责任。要通过检测，认真查找存在的问题和不足，制定整改方案，落实整改措施，切实整改到位，推动全县农产品质量安全监管工作再上新台阶。同时为切实推动工作开展，确保完成各项任务目标，将农产品监测工作纳入年终对镇街的农业工作考核。

各镇街请将本镇街年度监测计划于3月31日前报送县农业农村局农质监中心。

联系人：刘庆娟

联系电话：5251931

邮箱：lsxnyjnzjb@ly.shandong.cn

附件：1、各镇街速测任务分配表

2、蔬菜水果监测项目和检测依据

3、蔬菜水果风险监测农药残留参考限量值

4、水产品质量安全监测项目判定依据及判定限量值

附件1

各镇街速测任务分配表

附件2

蔬菜水果监测项目和检测依据

附件3

蔬菜水果风险监测农药残留参考限量值

附件4

水产品质量安全监测项目判定依据及判定限量值