| 【健康科普】控糖减重,从“会吃”开始 | ||||||||||||||||||||||||
| 2025-11-11 点击数: | ||||||||||||||||||||||||
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控糖减重每个人都是自己健康的第一责任人,自主自律的健康习惯必不可少。若想实现 “控糖减重”,核心关键在于 “会吃”—— 要学会选择兼顾能量供给与营养均衡的饮食方式,既能稳步降低血糖、减少体重,又能轻松长期坚持,让健康管理更高效也更可持续。一主 食粗细搭配,全谷物至少占一半,每日总量150~300g,即每餐50~100g,杂豆类15~25g/日。 不宜食用:高油烹饪及加工的谷薯类、大豆类,如油条、炸薯条、方便面、干脆面、面制辣条、兰花豆、油炸豆腐、豆腐乳、豆制辣条等;添加糖、奶油、黄油的点心,如奶油蛋糕、黄油面包、奶油爆米花等。二蔬菜和水果类蔬菜:每日新鲜蔬菜摄入量达300~500g及以上,其中深色蔬菜的摄入量应占 1/2 以上,种类要求3~5种/日。 不宜食用:高油、盐、糖烹饪及加工的蔬菜,如炸藕夹、油焖茄子、油炸的果蔬脆等。 水果:每日200g,两餐之间食用。限制食用:高糖分水果,如榴莲、香蕉、荔枝、鲜枣等。不宜食用:各类高糖分的水果罐头、 果脯等。三肉类、水产品和蛋类红肉类:只吃瘦肉,每日不超过70g。水产品(鱼虾蟹贝):280~525g/周;40~75g/日。蛋类:每周 280~350g (≤7个鸡蛋),即每日1个鸡蛋。 不宜食用:肥肉、五花肉、蹄膀、牛腩、内脏、蟹黄和(或)蟹膏;以及高油、盐、糖烹饪及加工的畜禽类、水产类及其制品。四奶 类建议每天饮用低脂或脱脂牛奶300~500mL。 不宜食用:含有大量添加糖的乳制品。 五坚果类推荐每周平均 50~70g(平均每天10g左右),首选原味坚果。如果摄入过多,应减少一日三餐中其他食物摄入量。 不宜食用:添加大量油、盐、糖等调味的坚果。六油、盐、糖每天食盐摄入量不超过 5g,烹调油不超过 20~25g,添加糖的摄入量最好控制 25g 以下。推荐植物油,如花生油、豆油、菜籽油等。 限制食用:酱油、咸菜、榨菜等腌制食物。七烹饪方式 蒸、煮、涮、拌,避免煎、炸。八进食规律,定时定量重视早餐,不漏餐,晚餐勿过晚进食,建议在 17:00~19:00 进食晚餐,晚餐后不宜再进食任何食物,但可以饮水。推荐细嚼慢咽,推荐按照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐。 当然,要“会吃”的同时也要“管住嘴”哦,不暴饮暴食,不随意进食零食、饮料,避免夜宵。另外,充足的睡眠和适量的运动也是必要的。最后,希望大家都能控糖有效、减重成功。 |
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