为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，督促全县烧烤经营者落实食品安全主体责任，有效保障群众饮食安全，近日，临沭县市场监管局联合县公安局、县农业农村局及第三方抽检机构对全县烧烤经营者开展烧烤食品安全专项整治。

本次行动重点检查肉类产品进货查验和索证索票情况，是否采购、销售、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类，以及经营假冒牛羊肉制品等行为；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质等违法违规行为，从业人员健康管理、后厨卫生清洁、餐饮具清洗消毒等落实情况。

执法人员对检查中发现的问题，当场下达《责令改正通知书》，明确整改时限，建立整改台账，实行销号管理，形成整改闭环，切实守护群众“舌尖上的安全”。截至目前，已出动执法人员80余人次，检查烧烤经营业户40余家，抽检50余批次。（作者：李峰 审核：李萌 王兴龙）