连日来，临沭县蛟龙镇切实强化食品安全监管工作，确保人民群众吃上安全、放心食品，有效维护人民群众生命安全，确保人民群众“舌尖上的安全”。

一是完善监管机制。专门成立了由镇主要领导任组长，分管领导为副组长，其他班子成员、工作区书记和相关部门负责人为成员的食品安全监管工作领导小组，领导小组下设办公室，由分管领导任办公室主任，同时还制定了《蛟龙镇食品安全监管工作实施方案》有效落实食品安全工作监管机制，不断提升食品安全质量。

二是提高思想认识。组织工作人员深入村居开展食品安全知识讲座，向广大群众介绍食品安全常识，同时还利用横幅、微信公众号等方式进一步加强对食品安全工作的宣传，不断提高广大群众对食品安全工作思想认识。截至目前，蛟龙镇共发放宣传品4600余份，悬挂横幅120余幅，深入村居、学校、企业开展食品安全知识讲座90余次。

三是确保食品质量。镇市场监管所定期组织人员深入食品加工企业、超市、菜市场、学校食堂等场所开展食品安全卫生大检查，对检查中发现的问题及时进行通报，并下发责令限期整改通知书，确保问题有效整改到位，对一些拒不整改的将依法进行取缔其生产经营活动。

2025年以来，该镇共组织食品安全卫生大检查2次，发现问题16处，现场整改11处，限期整改5处，现已全部整改到位。