今年以来，临沭县郑山街道始终压紧压实食品安全属地管理责任，落实落细工作任务，对辖区内食品生产经营主体开展包保督导走访工作，以“责任、落实、监督、宣传”四方面扎实推进食品安全领域集中整治，严防严控食品安全风险，守牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，筑牢织密食品安全“防护网”，确保辖区“食安无忧”。

抓任务分工，确保责任到位。郑山街道积极响应上级号召，全面推动食品安全“两个责任”的落实，即属地管理责任和企业主体责任。通过明确责任分工，细化到人、到岗，确保了食品安全监管工作的有序开展。同时，创新性地实施了分级分类管理体系，每家食品经营单位都被纳入了精准有效的监管范围，有效提升了监管效能。全年共完成了对全街道915家食品经营单位的季度包保工作，实现了100%的督导覆盖率。

抓常态检查，确保落实到位。监管不“放水”，食品安全才不会“注水”。针对肉制品加工行业等高风险领域，郑山街道采取了“不定时、不通知”的突击检查方式，以高压态势遏制了非法加工和违规添加行为。累计检查156次，共拆除违法加工点35处，成功查处一起鸭肚违法添加色素、食品添加剂的案件，并依法立案处理，起到了强有力的警示作用。在病死畜禽无害化处理方面，联合农业、公安、市场等部门，加大巡查力度，实现了病死猪加工点“零发现”，查封了2家无检疫食品加工窝点，有力维护了肉制品市场的健康秩序。

抓重点场所，确保监督到位。郑山街道积极联合市场监管所，对药店、超市、学校食堂等关键场所进行了严格的食品安全检查。通过提前部署、加强巡查、严格执法等措施，有效防范了食品安全事故的发生，进一步加大重点场所食品安全监管力度与监管深度。同时，还针对节日期间可能出现的食品安全风险，制定了应急预案，提高了应对突发事件的能力。截至目前，共累计检查食堂21次、超市82次。

“民以食为天，食以安为先”。郑山街道将继续加强食品安全法律法规以及食品安全知识的宣传教育，强化监管监督，提高相关辖区从业者的食品安全管理水平，筑牢食品安全防线，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。