| 护航高考丨临沭县市场监管局开展高考期间食品安全专项督导检查 | ||||||||||||||||||||||||
| 2024-06-07 点击数: | ||||||||||||||||||||||||
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6月7日,临沭县市场监管局党组书记、局长张孝明带队督查高考期间考点食堂及监考教师接待酒店食品安全保障工作。
检查组一行先后到临沭第一中学、临沭第二中学、临沭县实验中学考点食堂及常林国际大酒店、沭河大酒店保障点进行实地检查。重点对后厨环境卫生、食品留样、食品储藏条件、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒等进行全方位检查,详细了解了就餐人数、食谱制定、食品原料进货渠道、索证索票落实等情况,对现场发现的问题即查即改,及时消除食品安全隐患,确保考生和监考老师的饮食安全。
检查组要求,各考点食堂和接待酒店要严格落实食品安全主体责任,加强从业人员健康管理,深入排查风险隐患。要求各驻点监管人员要加强值班值守,严格履行监管职责,做好食品加工全过程监管指导,确保广大考生的饮食安全,为高考的顺利进行提供有力保障。 |
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