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| 临沭县市场监管局圆满完成“两会”期间食品安全保障工作 | ||||||||||||||||||||||||
| 2024-01-19 点击数： | ||||||||||||||||||||||||
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为切实保障“两会”期间与会代表、委员及工作人员餐饮服务食品安全，临沭县市场监管局周密部署、全程监管，圆满完成“两会”期间餐饮保障工作。 高度重视 ，周密部署。临沭县市场监管局制定了“两会”期间食品安全保障工作方案，成立了食品安全保障工作领导小组，明确职责分工、细化工作措施，确保“两会”餐饮服务食品安全保障工作有序开展。提前介入，排查隐患。监管人员提前对接待酒店开展全面检查和指导，严格审核会议期间菜谱，对存在的问题督促整改到位，及时消除食品安全风险隐患。 驻点监管，全面检查。执法人员对接待酒店实施驻点监管保障，对原料采购、进货查验、索证索票、后厨加工操作、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行全面监督检查，对现场发现的问题现场整改，切实保障参会人员饮食安全。
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