10月23日上午，山东省“技能兴鲁”第二届齐鲁烹鸡大赛临沭赛区暨临沭县“城投杯”名厨炒鸡争霸赛在朱村旅游区举行。临沂市商务局二级调研员孟振宇出席并讲话，山东省餐饮与住宿行业协会会长张文魁、临沂市饭店烹饪协会会长李新发、山东省沭河酒店管理有限公司总经理孟晓分别致辞。县商务局、县工商联、县城投集团、临沭县饮食服务商会等部门单位参加活动。

张文魁在致辞中表示，今天举办的山东省“技能兴鲁”第二届齐鲁烹鸡大赛临沭赛区暨临沭县“城投杯”名厨炒鸡争霸赛是大力弘扬工匠精神，进一步推动餐饮行业高技能人才队伍建设的具体举措，也是加快推进鲁菜创新发展，弘扬沂蒙地方特色美食文化，打造“临沭好味道”地方特色美食餐饮名片的实际行动。省餐饮与住宿行业协会将一如既往地关心支持临沭县餐饮业发展。

孟振宇在讲话中指出，此次活动的举办将进一步提升“临沂炒鸡”知名度、美誉度，促进餐饮业特别是炒鸡产业交流、发展，以“临沂炒鸡”品牌效应持续带动餐饮消费和文旅消费，促进临沭县餐饮业不断上档次，上规模，上水平。下一步，临沭县商务局要以此次活动为契机，积极贯彻落实“山东消费提振年”决策部署，大力促进餐饮业复苏发展。

烹饪比赛现场，参赛选手纷纷拿出看家本领，在比拼中互学互鉴、各展风采。评委们一一品尝菜肴，通过对炒鸡的质感、口味、色泽等方面的综合评判，对每道炒鸡进行评分，最终评选出特等奖、金奖和银奖，并为获奖选手颁奖。