| 临沭县市场监管局:开展学校大宗食材配送专项检查 | ||||||||||||||||||||||||
| 2023-04-10 点击数: | ||||||||||||||||||||||||
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为加强学校食品安全监管,保障广大师生身体健康,4月7日,县市场监管局联合县教体局对学校大宗食材配送单位进行专项检查。 本次检查对配送单位落实主体责任、食品贮存、硬件设施配备、食品安全管理制度执行、食用农产品快检、食安云追溯系统运行、相关台账资料等内容进行重点检查。要求大宗食材配送单位严格落实《食品安全法》规定,完善大宗食材进货查验记录制度并保存相关凭证;禁止采购和使用无食品标签、无生产日期、无生产厂家及超过保质期的米、面、油等食品原料和食品,严把原料采购关。 下一步,我局将持续采取“四不两直”方式对大宗食材配送单位开展检查,对存在严重食品安全问题隐患的单位给予严肃处理并公开曝光,为全县师生饮食安全保驾护航。
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