近日，临沭县充分结合环境执法大练兵和“散乱污”整治提升工作，开展了屠宰和肉制品加工专项治理行动，目前已治理取缔肉食品加工散户210家，关停肉食品加工不达标企业32家，完成退村入园加工作坊90个，推动了水环境综合整治走深走实。

一是聚焦治理任务，摸清底数练好“基本功”。9月份以来，临沭县召开了全县水环境综合整治推进会议，下发了《临沭县水环境突出问题综合整治方案》，方案聚焦屠宰和肉制品加工污染问题，明确了生态环境、市场监管和郑山街道的职责任务，三个单位成立联合执法组，利用一周时间进行专项整治。在整治工作中，执法组坚决树牢“先摸清问题再打攻坚仗”的思路，以街道工作区、重点村居为单位划分了三个集中区域进行摸底排查，一天之内将街道4家生猪屠宰企业、60家肉食品加工企业，200户肉食品加工户全部建档立册，并锁定了郑山村、邢屯、罗屯、海子、宅子、姜屯等重点整治村居，为集中整治攻坚打下坚定基础。

二是突出问题导向，分类施策打好“攻坚战”。郑山街道肉制品规模占全国市场的1/3，形成了屠宰场收集-家庭作坊加工-分散式销售的模式，但存在设备简陋、技术含量低、污水直排等问题。为统筹处理生产生活和环境治理的关系，临沭县明确了“疏堵结合、分类整治”的原则，执法组逐家逐户逐个企业进行现场核实和政策法规宣传，引导企业树牢生态环境保护思想。坚持分类分项、因地制宜拿出整治举措，对无环保设备、无环保手续、生产废水直排的全部上门通知，限期3天自行清理，拒不清理的统一关停取缔；对具有发展前景且符合县域街道产业发展规划，依法依规可以补办相关手续、实现污染物稳定达标排放的，实施退村入园和限期转型提升。通过一系列举措，临沭县完成了对屠宰及肉制品行业的整治提升，从根本上解决了前期存在的食品安全及环保治理管理等老大难问题。

三是树立长远眼光，牢牢守住发展“质量关”。在整治攻坚的同时，临沭县提出“标本兼治”的长远目标。一方面实施退村入园，投资4.7亿元建设山东同德生物科技有限公司，作为肉食品集中加工平台园区，充分吸纳取缔的肉食品加工散户，从源头集中解决环境污染的问题。另一方面，注重长效化解决水环境突出问题，对年久失修的原开发区企业污水管网，进行重新设计重新施工，铺设管网，保障了屠宰和加工企业污水预处理后实现污水处理厂集中处理。截至目前，山东同德生物科技有限公司建设肉食品加工车间200个，并建设了3万吨容量的速冻和恒温冷库，开发区企业排污管网重新铺设工程正在进行勘察和设计，将尽快投入使用，确保实现规模化、集约化、高质量发展。