为切实做好餐饮食品安全监管工作，保障人民群众餐饮消费安全，提升辖区中小餐饮食品安全水平，临沭县石门镇市场监督所联合镇食安办、执法中队、应急办、派出所开展中小餐饮食品安全专项整治行动。

此次专项整治行动以中小餐饮、小吃店、集体聚餐服务单位等为重点，行动小组对疫情防控措施落实情况、证照信息公示、食品安全管理制度落实情况、厨房环境卫生状况、餐具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票及查验登记、食品加工操作、集体用餐备案、食品留样、餐厨废弃物的处理情况等环节逐一细致检查。

截至目前，专项整治行动累计出动执法人员60余人次，出动车辆21次，检查中小餐饮、小吃店100多家，对存在问题少、无重大食品安全隐患的，执法人员当场指导整改；对问题较多的，开具责令改正通知书责令问题单位限期整改；累计整改问题小餐饮16家，开具责令整改通知书9份，停业整顿1家。下一步，该镇将进一步规范餐饮食品市场，营造良好的食品安全环境，确保全镇群众吃得安心、过得舒心。