欢迎访问临沭县人民政府门户网站
简体 繁体
智能问答 无障碍浏览 长者模式 数据开放平台
当前位置: 首页>>要闻>>部门工作动态>>正文
临沭县文化和旅游局:临沭美食亮相临沂大赛,炒鸡锅饼共谱文旅新篇
2025-10-13    点击数:  
 索引号  linshuxianwhgdxwcbj/2025-0000120  公开目录  公开目录
 发布机构  临沭县文化和旅游局  发布日期  2025-10-13
 公开方式  主动公开  文号 
 标题  临沭县文化和旅游局:临沭美食亮相临沂大赛,炒鸡锅饼共谱文旅新篇
索引号: linshuxianwhgdxwcbj/2025-0000120
发布机构: 临沭县文化和旅游局
公开目录: 部门工作动态
发布日期: 2025-10-13

为进一步提升临沂美食品牌影响力,推动美食与旅游深度融合,10月11日,临沂市文化和旅游局在蒙童胜境举办“寻味琅琊·临沂炒鸡英雄荟”和“天赋一‘饼’·寻味琅琊”临沂大饼美食推介大赛。临沭文旅参赛推介团在县文旅局党组书记杨晓郯带领下,组织农家风味居、小吴炒鸡、芳厨私房菜馆等单位参赛,集中展示了临沭地道美食的独特魅力。

经过现场评审,临沭青云大锅饼荣获“人气至味奖”,农家风味居、小吴炒鸡荣获“优胜奖”,芳厨私房菜馆荣获“优秀奖”。临沭参赛团表现突出,充分展现了临沭美食的品质特色与品牌形象,为全市美食与文旅融合发展注入了新的活力。

在大饼美食展区,作为临沭县非遗代表项目的青云大锅饼精彩亮相,成为活动现场的人气焦点。展台前香气扑鼻、热闹非凡,游客络绎不绝。

临沭县文旅局推介人员热情向游客讲解青云大锅饼的历史渊源与文化价值,并同步推介临沭各主要景区特色。游客不仅可以现场免费品尝锅饼美味,还可参与拍照打卡、领取文旅宣传资料、购买文创产品,沉浸式感受临沭美食与文化的独特魅力。展位间欢声笑语不断,游客体验区气氛热烈。

在美食美景推介环节,临沭县文旅推介官高秋瑾向游客全面推介了临沭丰富多彩的文旅资源。推介内容涵盖红色文化研学、非遗文化体验、乡村休闲采摘、航空科普研学等特色板块,并重点介绍了临沭青云大锅饼这一非遗美食品牌及其背后的文化故事。

临沂炒鸡活动现场人气高涨、香气四溢。来自全市十四个区县的39名炒鸡高手同台竞技,围绕统一原料——临沂草鸡展开比拼,尽显烹饪技艺与地方特色。锅铲翻飞、热油翻腾间,香气弥漫全场,观众纷纷驻足围观、拍照打卡。

临沭参赛团队以火候精准、口味地道、色香俱佳的“临沭风味炒鸡”赢得广泛好评,充分展现了临沭厨师的精湛手艺和独特调味技法。

本次大赛调料由临沭县行政总厨食品有限公司统一提供。该公司作为临沭本地知名调味品牌,为活动提供了专业化、标准化的调料支持,优质的调味保障不仅为选手们的精彩发挥增添助力,也让更多游客在香气四溢的美食盛宴中,品味到了浓浓的“临沭味道”。

此次活动不仅展示了临沭丰富的美食资源和非遗文化,也进一步提升了临沭文旅品牌影响力,激发游客对临沭文旅产品的兴趣和消费意愿,对推动临沭文旅产业高质量发展具有积极促进作用。


  
关闭窗口