临沭县市场监管局聚焦网络餐饮领域存在的食品安全突出问题，深入开展网络餐饮食品安全专项整治，依法查处了一批网络餐饮领域违法案件。现将3起典型案例向社会曝光，以强化警示作用，督促经营者落实主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。

案例一

陈某某未经许可从事网络餐饮服务活动案

近期，在网络餐饮食品安全专项检查中，执法人员发现当事人陈某某《食品经营许可证》核准的经营场所与实际不符。经查，当事人由于经营情况不佳，将菜馆搬迁至距离原经营地址向南约20米路东的大院里的平房使用原美团店铺继续从事网络餐饮服务活动。当事人的上述行为违反了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食品经营许可和备案管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》有关规定，鉴于当事人有减轻处罚情形，临沭县市场监管局依据上述规定对当事人作出了没收违法所得1209.98元和罚款2000元的行政处罚。

案例二

临沭县某串串香店安排未取得有效健康证明人员从事接触直接入口食品工作案

近期，在网络餐饮食品安全专项检查中，执法人员在该餐饮店检查时发现，其经营场所里面从事接触直接入口食品的两名工作人员健康证过期，上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，临沭县市场监管局依法予以查处，责令当事人限期整改，并对其作出了警告的行政处罚。

案例三

临沭县某牛肉汤锅炒菜店使用清洗消毒不合格的餐具案

2026年7月，在临沭县市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，该店使用的复用餐具（碗），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。上述经检验不合格的“复用餐具（碗）”是当事人自清洗消毒并用于其餐饮服务场所，由于当事人对餐(饮)具进行清洗消毒时的方法不当，造成清洗剂残留。当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项和《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定,临沭县市场监管局责令当事人改正违法行为并对当事人作出了警告的行政处罚。

临沭县市场监管局提醒各类食品生产经营主体，要主动落实食品安全主体责任，严守法律法规底线，全面规范生产经营行为。临沭县市场监管局将持续推进网络餐饮食品安全专项整治行动，对食品违法行为保持高压打击态势，对食品安全风险“零容忍”，全力守护人民群众生命健康安全。